home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / ginger-cookies < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  1.7 KB  |  63 lines
  1. Path: decwrl!recipes
  2. From: ecl@mtgzy (Evelyn C. Leeper)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Ginger cookies
  5. Message-ID: <7876@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 30 Jan 87 04:46:16 GMT
  7. Sender: recipes@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: AT&T Information Systems, Middletown, New Jersey, USA
  9. Lines: 51
  10. Approved: reid@decwrl.UUCP
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1987 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20. .RH MOD.RECIPES-SOURCE GINGER-COOKIES D "20 Oct 86" 1987
  21. .RZ "GINGER COOKIES" "Ginger cookies"
  22. (Originally from \fIThe Settlement Cook Book.\fR)
  23. .PP
  24. These have a lot of zest.
  25. .IH "4 dozen cookies"
  26. .IG "\(34 cup" "butter" "175 g"
  27. .IG "1 cup" "sugar" "200 g"
  28. .IG "\(14 cup" "dark molasses" "60 ml"
  29. .IG "1" "egg"
  30. .IG "2 cups" "flour" "200 g"
  31. .IG "2 tsp" "baking soda" "10 ml"
  32. .IG "1 tsp" "ginger" "5 ml"
  33. .IG "1 tsp" "cinnamon" "5 ml"
  34. .IG "1 tsp" "ground cloves" "5 ml"
  35. .PH
  36. .SK 1
  37. Cream the butter and sugar togather.
  38. .SK 2
  39. Add the egg (beaten) and the molasses.
  40. .SK 3
  41. Sift the rest of the dry ingredients together and add to the mixture.
  42. .SK 4
  43. Form into
  44. .AB "1-inch" "3-cm"
  45. balls and roll in granulated sugar.
  46. .SK 5
  47. Place
  48. .AB "2 inches" "6 cm"
  49. apart on a greased cookie sheet and bake at
  50. .TE 350 175
  51. for 10 to 12 minutes.
  52. .SH RATING
  53. .I Difficulty:
  54. easy.
  55. .I Time:
  56. 10 minutes preparation, 10 minutes cooking.
  57. .I Precision:
  58. measure the ingredients.
  59. .WR
  60. Evelyn C. Leeper
  61. AT&T Information Systems, Middletown, New Jersey, USA
  62. ihnp4!mtgzy!ecl
  63.